GON's BAKE SHOPとは?

イギリス伝統菓子やイギリスの田舎の家庭で作られるスコーンなど素朴で優しいお菓子。

風味が素晴らしく、数々の条件を満たした美味しいスペシャルティコーヒー。


それらをいろんな人に知ってもらいたいと思って作った小さなお店です。


イギリス菓子と言えばアフタヌーンティーと言う紅茶の文化ですが、GON's BAKE SHOPでは紅茶では無くコーヒーとの相性を考えて焼き菓子を作っています。


ぜひ、香り豊かなスペシャルティコーヒーとベイクのペアリングをお楽しみください。

お菓子(ベイク)について

GON's BAKE SHOPでは焼き菓子に合わせた小麦粉やその他材料を使い分けています。
それぞれのお菓子たちの個性、違いを楽しんで頂けます。


コーヒーについて

GON's BAKE SHOPのコーヒーはベイクに合うようにペアリングを考え、信頼する焙煎士さんにお願いし焙煎して頂いています。

大阪中崎町の「もなか珈琲」さんのクリーンで甘みのあるコーヒーを、是非ベイクと一緒にお楽しみください。


店内8席、お菓子とコーヒーのテイクアウトも承っております。
ご予約もお気軽にお申し付け下さい。



GON's BAKE SHOPではBASEでの焼き菓子の販売も承っております。

お気軽にご注文くださいね。

https://gsfr3.app.goo.gl/DK6v